Da anni esiste in tutto il mondo l’iniziativa del Meat Free Monday, ossia il lunedì vegetariano.
Ultimamente forse si è persa un po’ tra i mille rivoli del mondo del food, ma invece credo sia una buona abitudine da non perdere.
Per questo oggi partecipo alla rubrica a tema di MAG about Food con un’insalata fresca, semplice e saporita, che ha già voglia di primavera. Sulle sue pagine troverete tante proposte vegetariane, compresa la mia insalata.
E buon lunedì.
Sono Alice, toscana, grande camminatrice e lettrice indefessa, sempre con la testa tra le nuvole.
Ho una passione sfrenata per i dolci – soprattutto torte da credenza e biscotti – che cerco di bilanciare dedicandomi anche a piatti salati, preparati con tante verdure di stagione e prodotti locali.
Benvenuti nel mio angolino del cuore.
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