Budino di succo d’uva (o sugolo)
Fare un dolce “senza niente” non è cosa semplice. Solo le generazioni figlie della miseria ne erano capaci, e non per moda ma per amara
senza uova
Anzac Biscuits – Biscotti al cocco e fiocchi d’avena
Ho sempre trovato curioso questo nome: Anzac, soprattutto per dei biscotti. Mi ricorda più un farmaco, in realtà, tipo prozac. Biscotti medicinali contro la noia
Frollini viola ai mirtilli e frollini rosa ai lamponi
Voglia di primavera, senza dubbio. O forse anche voglia di sperimentare, una nuova ispirazione, una luce diversa.Ultimamente mi sono divertita a provare foto più luminose,
Biscotti con farina di castagne, arancia e ricotta
Non potevo far passare l’inverno senza aver fatto nemmeno una ricetta con la farina di castagne. Ingrediente toscanissimo, una volta era un povero surrogato per
Brigadeiros – Tartufini brasiliani al cacao
L’anno è cambiato e io ho trascorso il passaggio nel modo che preferisco.Con gli amici di sempre, tra uno scherzo e una risata, a giocare
Kipferl austriaci
Qualche anno fa, la banda dell’MTChallenge (quando io non ne facevo ancora parte) lanciò un tormentone natalizio che suonava così: #bastabiscotti.Lo fecero per reazione alla
Rugelach al cacao e nocciole
Rugelach: nome strano ma ricetta semplicissima, giuro!Semmai richiede un po’ di tempo, ma in realtà dipende molto dalle quantità che decidete di fare.E dalle dimensioni
Pudding ai mirtilli, cocco e fiocchi d’avena
Che piacere le colazioni d’estate di quando ero piccola! La porta finestra aperta sul cortile dove il sole era già alto, mangiavo latte e biscotti
Biscotti alla panna…perfetti da inzuppare!
Dai che ce la fa, dai che ce la fa… Eeeeeeee…non ce la fa. Ecco il pensiero comune di questi giorni. E non riguardo alla
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Chi sono
Sono Alice, toscana, grande camminatrice e lettrice indefessa, sempre con la testa tra le nuvole.
Ho una passione sfrenata per i dolci – soprattutto torte da credenza e biscotti – che cerco di bilanciare dedicandomi anche a piatti salati, preparati con tante verdure di stagione e prodotti locali.
Benvenuti nel mio angolino del cuore.
