Ciambella allo yogurt e pistacchio
Eccovi la ricetta della ciambella allo zafferano con yogurt e pistacchi.
Semplice, soffice, dolce quanto basta è perfetta per la prima colazione, esattamente come i ciambelloni della nonna. Ma va benissimo anche per le merende e per gli spuntini di mezzanotte, l’ho testato per voi.
Per renderla ancora più soffice e “pistacchiosa” ho usato lo yogurt al pistacchio del Caseificio Val D’Aveto, un’azienda artigianale del territorio ligure che produce ottimi yogurt colati e formaggi freschi.
Vi lascio alla ricetta, e scegliete voi come chiamarla.
