Semifreddo al torrone con salsa al cioccolato
Ma vai in bici anche d’inverno? Mi chiedono.Eccome, rispondo io.E stasera, mentre rientravo, ho capito perché.Ho capito che non è solo una questione di comodità:
dolci al cucchiaio
Delizia cremosa d’autunno
Lo sapevo che non avrei resistito. Un contest che ha come tema il bosco e che si tiene in autunno non poteva che catalizzare la
Coviglia al cioccolato: un semifreddo facilissimo
Oggi è la Giornata Nazionale delle Coviglie?! E cosa saranno mai le coviglie? La parole non mi diceva proprio nulla, ma quando ho capito di cosa
Cheesecake all’albicocca e fiori di sambuco
Un cheesecake che richiama la primavera! Base di biscuit al pistacchio, crema all’albicocca e gelatina-senza-gelatina di mele e fiori di sambuco. Per contrastare la noia dei soliti cheesecake…e partecipare all’MTChallenge!
Bavarese all’Aleatico dell’Elba, fichi dolci e noci croccanti
Click to translate Lo ammetto, sono una fifona. La mia prima reazione – ad una notizia, ad una novità, ad una proposta – è sempre
Clafoutis di mirtilli selvatici al limone (o flognarde)
Che sia ben chiaro che sono mirtilli selvatici perché li ho raccolti “di pirsona pirsonalmente” con le mie manine! (Che ovviamente non sono quelle in foto…)
Risolatte ai fiori di sambuco con nespole al miele e mandorle
Click to translate Ci risiamo. Ho rimandato a lungo, ma non posso aspettare oltre. Ci sono momenti in cui è necessario farsi coraggio e fare
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Chi sono
Sono Alice, toscana, grande camminatrice e lettrice indefessa, sempre con la testa tra le nuvole.
Ho una passione sfrenata per i dolci – soprattutto torte da credenza e biscotti – che cerco di bilanciare dedicandomi anche a piatti salati, preparati con tante verdure di stagione e prodotti locali.
Benvenuti nel mio angolino del cuore.
