Scaldate 4 cucchiai di olio in una padella capiente, con l’aglio sbucciato e diviso a metà. Versatevi la polpa di pomodoro, salate e fate cuocere per circa 30 minuti, premendo ogni tanto i pomodori con un mestolo per spezzettarli bene. Verso fine cottura, quando il sugo si sarà sufficientemente ritirato, unite qualche foglia di basilico.